17

Pop Up restaurant

Sail 2015

Tijdens Sail Amsterdam wordt het middelste gedeelte van de Jan Scheafferbrug verplaatst, zodat de grote tallships erlangs kunnen.
Vanaf de 'loopplanken' die overblijven heb je een geweldig uitzicht over het water.
Daar kwam het idee vandaan om een pop up restaurant op het bruggedeelte te maken vanaf java eiland tijdens het sail event eens in de vijf jaar.

Het brug gedeelte is 80 m lang, op de 6 meter brede rijweg in het midden van de brug werd een podium gebouwd, met daarop tenten
voor het restarant, keuken, bar en toiletten.
Omdat de brug schuin omhoog loopt en het podium recht is de entree een grote brede trap vanaf java eiland geworden, met een rode loper.

Op de fietspaden en voetgangersstroken aan de zijkanten van de rijweg kwamen de (lounge)terrassen en 2 champagnebarren met statafels
op de kop van de brug. alle meubilair is van wit steigerhout en ook de tenten zijn wit, voor een nautische uitstraling.

Het restaurant inclusief terras bood plek aan 500 mensen.

to top button